国庆节快到了，告诉大家如何挑选好酵素。

    句话是重点——好的酵素都不便宜。

    便宜的酵素粉宣称有60多种有机蔬果，一盒要几十元，市面上新鲜的蔬果都不止这个价格啊亲，你有那么闲钱买水果去好吗？另外再瞧瞧配料表，燕麦粉、黑加仑粉、山楂粉、芹菜粉、菠萝粉、草莓粉、蔬菜粉……跟酵素完全不搭边，难怪只卖几十元，这买的分明就是果蔬粉饮料，哪里是什么酵素。说实话这就十块钱也贵，免费送我也不会喝。我就不点 子啊，大家根据我说的自己查。

    喝酵素以前有个事情我们必须清楚。

    不是写了酵素两个字就是真酵素。大家要知道，酵素其实是蔬果发酵而成。无论是有机蔬果或是普通蔬果成本都很高，特别是有机蔬果。绝大多数你们在朋友圈看到的所谓的酵素，基本上全山寨。配料表里分明是果蔬粉，不是纯正的酵素。另外里面有果胶、魔芋胶、果糖等，难怪喝了不停就上厕所。这些假酵素不完全是果蔬发酵的，而是选用果蔬粉进行勾兑或稀释的，并且还加入增稠剂。懂行的都知道所谓的“性价比高”的酵素正是选用一些廉价的原材料再加入添加剂制作而成的，一般消费者从口感上很难分辨出来。请认准大厂家，看好成分。别被骗了还觉得买到便宜货了。

    有个好方法是，按月计算零售价低于500的酵素完全可以跳过，不用碰。想便宜点买，在此价格上跟商家谈，量多走批发也好过直接零售价买便宜货。再次告诉广大朋友，如果想要通过食用酵素来调养身体，可通过正规渠道或专业做酵素的人进行购买，确保品质和食用安全性。我说的，大家懂的。希望对你有帮助。

一等酵素——含金量：★★★★★

    采用数十种甚至上百种天然蔬果配合多种中草药，分几个阶段专业过程，发酵一年半以上制作出来的酵素原液，这样的酵素原液由于原料绿色天然，发酵时间长而完整，发酵过程分段、专业、精细，整个酵素液中的代谢酵素及消化酵素含量很高，对人体具有很好的修复、清除毒物、抗衰老作用。更重要的是，几阶段的完整发酵，造就了原液中完善的营养结构体——众多植化素、多酚类、氨基酸、核苷酸、维生素、矿物质及菌代谢产物等等。这些真正完整的营养与酵素一起，共同保护着我们的健康。

二等酵素——含金量：★★★☆☆

    采用数十种甚至上百种天然蔬果，不细分阶段，完整发酵一年以内制作出来的酵素原液，这样的酵素原液由于原料绿色天然，发酵时间长而完整，酵素液中的代谢酵素及消化酵素含量也普遍较高，促进消化的作用也还不错。但是，由于没有精细分段的专业发酵过程，其原液中的营养成分构架往往不够全面、完整，因此，综合调理效果就会欠佳。

三等酵素——含金量：★☆☆☆☆

    采用数十种甚至上百种天然蔬果，不分阶段，简单发酵一至六个月，制作出来的酵素原液，这样的酵素原液原料较为丰富，有一定的营养成分，但发酵时间过短，发酵过程不完整，因此酵素液中的有效成分含量明显偏低，修复、保养效果相对较差。且有效成分非常不稳定，在消费者服用过程中，里面的成分仍在继续发酵，营养构架更不可能完整，因此对我们的益处其实是非常有限的哦。

勾兑仿品——含金量：☆☆☆☆☆

    完全使用果味香精、酸味调节剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂等食品添加剂勾兑调味而成，从未使用果蔬加菌真正发酵过的所谓“酵素液”，这样的“酵素液”由于并未用蔬果真正发酵，且其中含有大量食品添加剂，使得产品中不但没有完整的营养构架体，还含有一系列对人体不利的物质，长期饮用会导致毒物堆累、堵塞，对我们有害而无益哦！

因此，我们应擦亮双眸， 种天然果蔬配合多种中草药分阶段发酵一年以上的酵素原液。补充人体所需的酵素，让身体焕新，活力满格。选择优质的酵素原液，每一天都是更好的状态。